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新品 LAROUSSE GASTRONOMIQUE CURNONSKY フランス料理 洋書
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#83の本はコチラ #83の全出品はコチラ フランス料理を勉強、あるいは従事している方なら誰でも知っているラルースの事典です。 GASTRONOMIQUE 1142ページ CURNONSKY 2冊セットです。670ページ A4サイズより少し小さい大きさで、暑さは5cm以上あります。 重さもずっしりと重くGASTRONOMIQUEは2Kg以上あります。(画像2,3枚目) GASTRONOMIQUEはビニールかかったままでしたので、新品そのものです。(撮影のため、外しました) CURNONSKYの方は、ハードカバーにスレ、へこみ等ありますが、まだキレイな方だと思います。 どちらも作り方や歴史等、様々な料理に関する事が載っています。 どちらもフランス語の本です。 これからフランス料理で渡仏を考えている方など、知識を増やす教材として、いかがでしょうか? 長期保管品のため、神経質な方はご遠慮ください。 #事典 #レア #新品 #フランス語 #歴史 #教材 #知識 #ラルース #ガストロノミック #料理 #キュイジニエ #料理人   #職人 #興味  戻る
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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